Sıcak yemek servisi yapan bir işletmeyseniz, ambalaj seçiminiz yalnızca sunumu değil, marka algınızı da belirler. Özellikle mikrodalgaya dayanıklı tek kullanımlık kaplar, bu denklemde kritik bir rol oynar. Ama "mikrodalgaya dayanıklı" tanımı aslında ne kadar gerçek? Hangi malzeme ne kadar güvenli? Ve sektörde hangileri gerçekten bu sözü tutuyor? Gelin birlikte inceleyelim.
Tek kullanımlık mikrodalga kapların çoğu polipropilen (PP) malzemeden üretilir. Bu malzeme 120°C'ye kadar dayanım sağlar. Ancak dikkat: Tüm PP kaplar aynı kalitede değil.
Geri dönüştürülmüş PP bazen saflığını kaybeder ve ısıda erime riski taşır.
Şeffaf PP'ler daha estetik olsa da opak olanlar daha fazla ısıya dayanır.
Kapaklarda kullanılan PP genellikle daha inceltilmiştir ve sızdırmazlık testinden geçmemişse paketleme sırasında sorun yaratabilir.
Gerçek mikrodalga testlerinde kaplar, 1000W mikrodalga fırın içinde 3-5 dakika boyunca gıda ile birlikte test edilir. Testi geçen bir kap:
Deforme olmaz
Altından şekil kaybı yaşamaz
Kapakla birlikte buharla genleşmez
Sızmasın diye kapları bantlayan işletmeler genellikle test edilmemiş ya da uygun olmayan malzeme kullanır. Bu da hem operasyonel aksaklık hem müşteri memnuniyetsizliğine neden olur.
Bir kabın sızdırmaz olması sadece kapağın kalitesine bağlı değildir. Kenar geometrisi, kapak oturma tasarımı, hatta kenar kıvırımları bile sızdırmazlığa etki eder. Packtem'de yer alan mikrodalga kaplar, bu anlamda segmentin üst düzey ürünleri arasındadır.
Bir çok öğlen yemeği firması, yemekleri öğlen saatinde teslim ettikten sonra müşterilerin ofis mutfaklarında mikrodalgada ısıttığını biliyor musunuz? Burada kullanılan kabın hem ısıya hem buhara dayanıklı olması şart. Aksi halde kap şişer, kapağı atar ya da altından akıntı olur.
Yoğun saatlerde paketleme yapan zincir restoranlar için tek kullanımlık mikrodalga kaplar sadece ambalaj değil, operasyonel bir ekipman gibidir. Hem şekli korumalı hem de istiflenebilir olmalı. Bu nedenle kopuk kap ya da aluminyum kap ile karşılaştırıldığında bu kaplar farklı öne çıkar.
Hacim: Tek porsiyonluk yemekler için 500-750 ml ideal. 1000 ml ve üstü daha çok çoklu yemek sunumları için tercih edilir.
Kapak Tipi: Geçmeli kapaklar kolay açılır kapanır; kilitli kapaklar taşımada daha güvenlidir.
Stok: Paketli şekilde depolanabilen, çok yer kaplamayan ve istiflenebilir yapı tercih sebebidir.
Tek kullanımlık mikrodalga kapları seçerken ürünü taşıyan kabı değil, markanızı temsil eden bir deneyimi seçtiğinizi unutmayın. Detaylı seçim yapabilmeniz için tüm ürünleri burada topladık:
https://www.packtem.com/mikrodalga-kaplari
Sadece plastik bir kap değil; sıcak yemek servisi yapan her işletme için operasyonel bir güvenlik detayı. Mikrodalga uyumlu ambalajları doğru seçmenin püf noktaları bu rehberde.
Servis ve Sunum Peçetelerinde Doğru Seçim Nasıl Yapılır?
Günümüzde hijyenik, ekonomik ve çevre dostu yapısıyla öne çıkan karton bardaklar, kafe ve etkinliklerden ofislere kadar birçok alanda yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu yazımızda karton bardakların avantajlarını ve kullanım alanlarını detaylıca inceledik.
Sıcak yemek taşımanın en güvenli yolu: tek kullanımlık mikrodalga kapları. Paket servis yapan işletmeler için özel olarak hazırlanan bu içerikte, ürünün avantajlarından kullanım alanlarına kadar bilmeniz gereken her şeyi bulabilirsiniz.
Günlük yaşamın vazgeçilmez ürünlerinden biri haline gelen karton bardaklar , özellikle kahve zincirleri, ofisler, organizasyonlar ve restoranlarda sıkça tercih ediliyor. Hem tek kullanımlık yapıları hem de çevre dostu alternatif sunmalarıyla plastik ve seramik muadillerine kıyasla çok daha cazip hale geldiler. Peki, karton bardak kullanmanın avantajları nelerdir? Gelin bu sorunun cevabını çevresel etkilerden ekonomik avantajlara kadar detaylıca inceleyelim
